Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bùi ngậy. Hạt dẻ cười cũng có hàm lượng dinh dưỡng khá cao và rất tốt cho sức khỏe. Trong hạt dẻ cười có chứa các chất như vitamin B6, vitamin E và hơn 30 loại vitamin khác rất có ích cho cơ thể,đặc biệt là trong việc hỗ trợ phân giải và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Đặc sản Hoàng Lâm hân hạnh phục vụ thực khách yêu thích hạt dẻ cười những sản phẩm có chất lượng và hương vị thơm ngon nhất.

Hạt dẻ cười là loại hạt được sử dụng phổ biến đặc biệt trong dịp tết, với vị bùi bùi thơm ngon nên được rất nhiều người yêu thích. Bên cạnh đó, hạt dẻ cười không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng chống ôxy hoá, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ngăn ngừa tiểu đường.

Quả Hồ trăn (Pistachio nut) hay hạt dẻ cười là tên ngộ ngĩnh mà người Việt Nam hay gọi, hoặc còn gọi “ là một cách nôm na theo hình dạng của nó (đang cười). Cùng với nguồn gamma-tocopherol lý tưởng, quả hồ trăn có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi và một số loại ung thư khác – đây là kết luận trong báo cáo của tổ chức chuyên môn Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ (AACR).

Hạt dẻ cười thu hoạch từ cây (thuộc dạng cây bụi) nó thuộc họ đào lộn hột (anacardiaceous), đây là loài cây cho trái được ghi nhận sớm nhất (theo như các tài liệu thời Trung Cổ thì con người đã biết đến Hồ trăn từ 7000 năm trước Công nguyên) người ta lấy ngày 26 tháng 2 là ngày Quốc tế quả Hồ trăn…