Những loại thực phẩm dinh dưỡng nhất cho người cao tuổi

Việc lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng và khoa học là điều vô cùng quan trọng đối với người già. Khi về già cơ thể thường bị lão hóa, chức năng của nhiều cơ quan và bộ phận đều bị suy yếu khiến cho cơ thể rất dễ hình thành nhiều căn bệnh. Chính vì vậy làm cho việc lựa chọn thức ăn hằng ngày hết sức khó khăn.

Lựa chọn những thực phẩm tốt cho người cao tuổi đóng một vai trò rất quan trọng và cần thiết bởi những loại thực phẩm tốt không chỉ có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng phòng ngừa, giúp hỗ trợ điều trị các căn bệnh của người cao tuổi.

1. Sữa

– Đối với người già trước sự ảnh hưởng của tuổi tác và bệnh tật cũng rất cần nguồn dinh dưỡng từ sữa để bồi bổ cơ thể. Sữa chính là thực phẩm ưu tiên hàng đầu trong thực đơn giúp người cao tuổi phòng chống loãng xương, giúp cho xương chắc khỏe vì trong sữa có chứa nhiều canxi  thành phần cấu thành nên xương.

– Ngoài ra các loại sữa có chứa thành phần PUFA, MUFA, Choline, FOS có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp cho xương luôn chắc khỏe, cơ thể dẻo dai. Mỗi ngày, người cao tuổi nên uống 2-3 ly sữa, nhất là thời điểm trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng nên uống 1 ly sữa ấm để có giấc ngủ ngon và sâu hơn.

2. Các loại rau xanh

thuc-pham-tot-ho-nguoi-gia

Sale!
360.000  330.000 
Sale!
410.000  360.000 
Sale!
410.000  380.000 
Sale!
145.000  130.000 
Sale!
1.050.000  980.000 
Sale!
610.000  580.000 
Sale!
330.000  290.000 

Rau xanh có chứa thành phần bổ sung chất xơ và vitamin

– Trong các loại rau xanh có chứa các thành phần giúp bổ sung chất xơ và vitamin, người già nên ăn các loại rau như:

+ Khổ qua (mướp đắng): Có tính mát, giúp hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp và mẩn ngứa ngoài da.

+ Rau má, rau ngót: Hai loại rau này rất tốt cho những người thân nhiệt nóng, người bị viêm da dị ứng, có lượng đường trong máu cao…

+ Rau dền đỏ: Trong rau dền có chứa hàm lượng vitamin A rất cao, có khả năng điều trị các bệnh về thị lực.

+ Bí đao: Có vị ngọt, tính mát, có tác dụng tiêu mỡ và điều trị bệnh mỡ trong máu.

+ Cà rốt: Có chứa hàm lượng vitamin A, vitamin C rất cao giúp tăng cường sức đề kháng cơ thể.

+ Bí đỏ: Không chỉ có hàm lượng vitamin cao mà đây còn là thần dược chữa chứng đau nửa đầu rất công hiệu nữa đấy.

+ Súp lơ, bắp cải: Hai thực phẩm này có tác dụng chống ung thư bàng quang rất tốt nếu dùng thường xuyên.

3. Đậu phụ

thuc-pham-tot-ho-nguoi-gia-1

Đậu phụ có tác dụng tốt cho sức khỏe của người cao tuổi

– Đậu phụ được xem là thực phẩm có thể chế biến rất nhiều món và có hàm lượng protein cao, có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, phòng bệnh loãng xương, chống lão hóa. Đậu phụ được chế biến thành rất nhiều món nhưng cách ăn tốt nhất đối với người lớn tuổi là dùng đậu phụ tươi, hoặc hấp cách thủy để tránh mất chất và dùng nóng.

4. Thịt bò và thịt lợn nạc

– Đây là hai loại thịt chứa nhiều protein, axit amin, sắt rất tốt cho cơ thể, bên cạnh đó trong thịt lợn nạc còn chứa hemoglobin có tác dụng chống thiếu máu rất tốt.

5. Thịt gia cầm

– Có chứa nhiều protein, chất khoáng, lipid, vitamin, với lượng mỡ ít rất phù hợp với người lớn tuổi đang kiêng khem nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu.

6. Hải sản

– Trong các loại hải sản như cua, tôm, cá biển, ốc… thường có chứa rất nhiều vitamin và canxi giúp duy trì sự dẻo dai cho hệ xương của người lớn tuổi.

thuc-pham-tot-ho-nguoi-gia-3

Hải sản có chứa nhiều canxi tốt cho xương

Trên đây là những loại thực phẩm tốt người cao tuổi mà chúng ta cần biết để có sự lựa chọn chế độ dinh dưỡng hợp lý nhằm bảo vệ và nâng cao sức khỏe người lớn tuổi, nhất là chúng giúp hỗ trợ điều trị các chứng bệnh mà người lớn tuổi thường gặp phải nữa đấy.

Thu Vân

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *