Các loại hạt dinh dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

Hãy quên đi những viên thuốc đắt tiền và những nỗi lo bệnh tật, bí quyết để bạn có cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ nằm trong các loại hạt.

Các nhà khoa học Anh đã nghiên cứu sự ảnh hưởng của các loại hạt đến cuộc sống của 119 nghìn người trong 20 năm. Kết quả cho thấy những người thường xuyên ăn các loại hạt với tần suất 7 lần/tuần có thể giảm 5 lần nguy cơ tử vong. Trong khi đó, những người ăn các loại hạt với tần suất 1 lần/tuần giảm tỷ lệ tử vong đến 7% so với những đối tượng không ăn.

Chuyên gia sức khỏe Sioned Quirke thuộc Hiệp hội Dinh dưỡng Anh khẳng định: Các loại quả có nhiều chất chống oxy hóa, chống ung thư và chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như đồng, kẽm, sắt, magie giúp chống lại chứng mất trí nhớ và tiền liệt tuyến. Ngoài ra, chúng là nguồn dinh dưỡng đặc biệt cung cấp vitamin E và B, axit béo omega -3, giúp giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim.

Không chỉ ngăn ngừa ung thư, các loại quả còn có tác dụng kéo dài tuổi thọ. Cuộc khảo sát mới được công bố trên Tạp chí Y khoa New England cho thấy các loại hạt có lợi ích giảm 29% nguy cơ tử vong do bệnh tim và giảm 11% nguy cơ chết vì ung thư. Có nhiều loại quả, hạt thực phẩm khác nhau như: đậu phộng, hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt óc chó… mỗi loại có những công dụng đặc biệt.

Quả hạnh nhân

Hạnh nhân chứa nhiều protein, sắt, magiê, kali cần thiết cho hệ thần kinh, đặc biệt chứa nhiều canxi tốt cho xương và răng, đồng thời là nguồn cung cấp protein, chất xơ và vitamin E – những chất dinh dưỡng tốt cho da, mắt và hệ miễn dịch. Hạnh nhân chứa nhiều calo, song không làm tăng nguy cơ béo phì. Thậm chí, những người thường xuyên ăn loại quả này có tác dụng giảm cân nhiều hơn những người không ăn.

qua hanh nhan giup keo dai tuoi tho - Các loại hạt dinh dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

Hạt điều

Hạt điều chứa nhiều sắt, kẽm, protein, magiê, kali, vitamin B6, vitamin E, omega 3, folate (một dạng thực phẩm tự nhiên của axit folic, đặc biệt quan trọng với phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ). Loại quả này có hàm lượng chất béo ít hơn các loạt hạt khác. Ngoài ra, magie cũng giúp biến các loại thực phẩm thành năng lượng tốt cho xương và da. Các chất dinh dưỡng trong hạt điều có tác dụng trong quá trình hình thành collagen trong da.

Lạc

Lạc chứa nhiều protein, niacin, folate, sắt, kali, kẽm, riboflavin (vitamin B2), vitamin E, niacin (vitamin B3). Chúng được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, những công dụng của lạc sẽ bị giảm đi nhiều khi rang với muối.

Quả óc chó

Quả óc chó giàu axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa hơn bất kì loại hạt nào khác. Nó có tác dụng kiểm soát lượng đường trong cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nhờ đó, tuổi thọ của bạn cũng kéo dài hơn.

Bài viết liên quan

Xem thêm:  11 món ăn giúp đàn ông giàu tinh binh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *